Безрассадный способ выращивания капусты
Выращивают белокочанную капусту, как правило, рассадным способом. Однако вырастить капусту семенным (безрассадным) способом достаточно просто. К тому же этот способ даёт некоторые преимущества.
Корневая система при таком способе выращивания стержневая, поэтому растения лучше переносят засушливый климат, быстрее растут (созревание ускоряется на 10…12 дней) и дают высокий урожай.
При выращивании белокочанной капусты безрассадным способом семена высевают сразу на постоянное место. Для этого используют главным образом раннеспелые и среднеспелые сорта. На юге нечернозёмной зоны можно выращивать и поздние сорта.
Недостатки безрассадного способа выращивания капусты - это большой расход семян, необходимость в особенно тщательном уходе в первый период вегетации, в частности своевременная прорывка всходов и подсадка растений, борьба с сорняками и вредителями, тщательный подбор участка и подготовка почвы.
В северных районах с коротким вегетационным периодом посев проводят, возможно раньше, на юге в зависимости от запланированного срока уборки - с марта - апреля до конца июня.
При весенних посевах почву готовят так же, как и для рассадной культуры, а при посеве в летние сроки почву обрабатывают по типу полупара для уничтожения сорняков и проводят предпосевной полив.
Семена перед посевом калибруют, затем протравливают в растворе перманганата калия или дезинфицируют горячей водой температурой 50 градусов в течение 20 минут с последующим быстрым охлаждением.
Посев производят в хорошо разделанную не глыбистую почву, высевая в гнездо по 3…4 семени. Затем семена аккуратно засыпают землей или смесью торфа с перегноем.
При рядовом способе посев проводят с междурядьями 60 или 70 сантиметров или по схеме 90 на 50 сантиметров, а при квадратно-гнездовом по схеме 60 на 60 или 70 на 70 сантиметров.
Глубина заделки семян 2…4 сантиметра. Появившиеся всходы опыливают золой против крестоцветной блошки.
Когда появятся второй и третий настоящие листья, производят прореживание, оставляя в гнезде сначала по два, а при повторном прореживании - по одному растению.
Извлекаемые при прорывке растения капусты используют в качестве рассады для подсадки изреженных участков. Сразу после второй прорывки участок культивируют с лёгким окучиванием растений. При необходимости перед культивацией посадки поливают небольшой нормой.
Все остальные приёмы ухода за растениями такие же, как при выращивании капусты рассадным способом.
Кочаны среднеспелых сортов начинают завиваться в августе, и особенно интенсивно - в сентябре.
Обычно в Нечернозёмной зоне в этот период бывает достаточно влаги, но, когда август сухой, капусту усиленно поливают.
Убирают капусту в середине октября при лёгких утренних заморозках, которые для кочанов не вредны, а наоборот, способствуют образованию в них сахаров. Если заморозки усиливаются, урожай срочно собирают и укладывают на хранение или реализуют.