Категория: Клубнеплодные овощные культуры.
Картофель (Solanum tuberosum) - многолетнее растение, размножаемое клубнями. Картофель относится к семейству паслёновые, включающему более 200 диких и культурных видов, произрастающих в Америке.
Возделывают его как однолетнюю культуру. Картофель размножается вегетативно (клубнями, ростками, черенками) и семенами. В сельскохозяйственной практике используют в основном размножение клубнями (целыми или частями). Остальные способы применяют в селекционной работе.
Сортовые особенности картофеля
В зависимости от сорта клубни по форме бывают овальные, круглые, плоские, бочковидные. По цвету - белые, розовые, красные, красно-фиолетовые с разными оттенками. По окраске мякоти - белые, кремовые, светло-жёлтые, сине-фиолетовые, белые с красными пятнами.
Подробнее...
Категория: Клубнеплодные овощные культуры.
Колорадский жук и его личинки при массовом появлении уничтожают все листья, черешки и даже стебли картофеля. На небольших площадях эффективен ручной сбор и уничтожение яйцекладок, личинок и жуков.
Собирать их нужно в посуду с керосином или насыщенным раствором поваренной соли. Допускается на индивидуальных огородах опрыскивание растений инсектицидами. Опрыскивания можно сочетать с обработками против фитофтороза.
Подробнее...
Категория: Клубнеплодные овощные культуры.
Из грибковых болезней картофеля наиболее распространены фитофтороз, макроспориоз, ризоктониоз, парша обыкновенная и сухая гниль.
Из бактериальных болезней - чёрная ножка, мокрые гнили, кольцевая гниль. Из вирусных - различные виды мозаики, скручивание и курчавость листьев.
Фитофтороз является самым распространённым и наиболее вредоносным заболеванием во всех основных районах картофелеводства.
Обычно в тёплую и влажную погоду в августе на листьях появляются бурые пятна. С нижней стороны листьев вокруг пятен виден белый налёт - пушок грибницы.
Если влажность и температура будут оставаться благоприятными для гриба, то в течение нескольких дней может погибнуть ботва на всём участке, а клубни приостановятся в росте.
С надземных частей растений болезнь распространяется на клубни, на которых образуются синевато-серые, а затем бурые пятна. Поражённые клубни плохо хранятся и сгнивают.
Подробнее...
Категория: Клубнеплодные овощные культуры.
Ранний картофель убирают до наступления физиологической зрелости клубней при зелёной ботве. Поскольку молодые клубни быстро портятся, убирают ранний картофель одновременно в таких количествах, которые можно реализовать в тот же день. Ботву за несколько дней до уборки скашивают.
Во многих районах Нечернозёмной зоны массовый сбор ранних сортов ведут в конце июля. В первую очередь убирают картофель на тех участках, где закончено цветение и нижние листья начинают желтеть.
В сухую погоду картофель следует подсушить в течение 2…5 часов на открытом воздухе. За это время можно рассортировать его на фракции: на семена, заготовку впрок и для немедленного употребления в пищу.
Подробнее...
Категория: Клубнеплодные овощные культуры.
Одной из особенностей картофеля является интенсивное использование питательных веществ, поэтому под него необходимо применять достаточное количество удобрений в легкоусвояемой форме.
Особенно ценны для получения высоких урожаев картофеля органические удобрения.
Хорошо перепревший навоз или перегной вносят при осенней обработке почвы из расчета 3…5 килограммов на квадратный метр. При недостатке органических удобрений их лучше добавлять в борозду или в лунку одновременно с посадкой. Это позволяет в 2…3 раза снизить нормы удобрения и получить прибавку урожая клубней не меньше, чем от разбросного внесения больших доз.
Питательные вещества удобрений при местном внесении меньше поглощаются почвой и её микрофлорой и в большей мере используются растением, так как находятся в зоне расположения основной массы корней.
Подробнее...
