Семеноводство свёклы
Семена столовой свёклы высокого качества получить трудно, а в некоторых регионах России и невозможно. Почему? Недостаточно солнечных дней и суммы положительных среднесуточных температур за вегетационный период. В результате семена свёклы хотя и успевают созреть, но всхожесть их остается на низком уровне.
Что нужно сделать для получения высококачественных семян? В первую очередь - уделить внимание маточному материалу. Маточники столовой свёклы лучше удаются на лёгких слабокислых почвах, небогатых доступными формами азота.
Кислые почвы придётся известковать. Посев семян свеклы лучше проводить 25…30 мая, в этом случае можно получить по 98% стандартных корнеплодов, которые будут хорошо храниться в зимний период.
Посев семян
Семена высевают двухстрочными лентами с расстоянием между ними 45…50 сантиметров, между строчками - 20…25 сантиметров или однострочно - через 45 сантиметров.
В первый год жизни необходимо проводить тщательное прореживание растений, чтобы создать одинаковую площадь питания для корнеплодов. При прореживании сохраняют наиболее сильные, быстро растущие растения, которые в последующем дают высокий урожай.
Уборка маточников
Убирают маточники до морозов, в третьей декаде сентября. У отобранных на семенники корнеплодов ботву обрезают на конус, оставляя черешки длиной 1…1,5 сантиметра.
Перед закладкой на хранение проводят дополнительный отбор на гладкость кожицы и правильность строения корнеплода (должен быть резкий переход в собственно корень).
Маточники укладывают в погреб на постоянное хранение штабелями или в ящиках. Каждый слой корнеплодов пересыпают сухим речным песком или опилками.
Можно хранить маточники и в открытых полиэтиленовых пакетах. При хранении маточных корнеплодов необходимо не только хорошо их сохранить, но и создать условия для прохождения в маточниках процессов, способствующих ранней закладке репродуктивных органов.
Это достигается при поддержании в хранилищах оптимальных температур 0...+2 градуса и относительной влажности воздуха 90…96 процентов. Хорошо хранятся маточники и в траншеях - выход здоровых корнеплодов при этом составляет 80…90%.
Высадка маточников
Под семенники свёклы отводят плодородные, выровненные по рельефу участки. Лучшие почвы для них чернозёмы на средних и слабых суглинках, менее пригодны тяжёлые суглинки. Не следует выращивать семенники свеклы на супесях и солонцах.
Посадку проводят в первой декаде мая. Для этого выкапывают лунки, помешают в них маточники, предварительно погружённые в упомянутый выше раствор, и засыпают их почвой на 2…3 сантиметра выше головки корнеплода.
В засушливый период нужен полив. При заготовке большого количества семян посадку надо проводить по схемам 90 х 50 х 25 сантиметров или 90 х 50 х 35 сантиметрах. Если вы выращиваете семена только для себя, достаточно посадить 4 корнеплода по схеме 70 x 70 сантиметров.
Свёкла - перекрёстноопыляющееся растение. Для сохранения сортности при семеноводстве двух и более сортов необходимо их выращивать на расстоянии 2000 метров на открытом месте и 600 метров на защищённом.
Очень важно обеспечить высаженные корнеплоды в достаточном количестве легкоусвояемыми питательными веществами, особенно азотом и калием в первый период вегетации от появления розеток до стеблевания. Удобрения вносят с учётом почвенно-климатических особенностей участка.
Свёклу весом более 200 граммов перед посадкой целесообразно резать пополам вдоль корнеплода, через середину центральной почки.
Это даёт возможности производить более тщательный осмотр маточников и удалять все заболевшие корнеплоды, а также вдвое увеличить площадь высадки семенников, улучшить качество посадочного материала, а, следовательно, повысить сортовые показатели семян.
Семенники высаживают путём вдавливания корней в рыхлую почву, квадратным или квадратно-гнездовым способами. Разрезанные половинки свеклы сажают по две в гнездо, неразрезанные корни - по одному.
Землю вокруг семенников тщательно обжимают, а головки прикрывают рыхлой почвой слоем в 2…3 сантиметра. Плохо обжатые почвой корнеплоды приживаются медленно и образуют слабые кусты.
На высаженных корнеплодах развивается сначала розетка листьев, а несколько позже - цветоносные побеги.
Цветение семенника начинается обычно с конца июня и продолжается 20…40 дней. Образование и созревание семян заканчивается на 25…30 день после опыления цветков.
Высадка маточников с предварительным проращиванием
Данный способ позволяет сделать существенный забег по времени развития семенных растений свеклы. Весной маточники осматривают и ещё раз отбирают здоровые корнеплоды с характерными сортовыми признаками.
Во второй половине апреля их размешают в парниках, теплицах или на навозных кучах с южной стороны для проращивания. Сверху корнеплоды накрывают двойным слоем плёнки, чтобы в ночные часы не подмерзли.
При повышении дневной температуры плёнку убирают или слегка приоткрывают - это замедлит прорастание листьев у корнеплодов. За две недели проращивания на корнеплодах образуется много корневых волосков. Тогда их аккуратно вынимают из места проращивания и высаживают в открытый грунт.
Для быстрого доступа питательных веществ в начальный период роста и зашиты корневых волосков от повреждения и пересыхания, перед высадкой маточники погружают в густой раствор из коровяка, древесной золы и глины, для лучшего налипания.
Чтобы приготовить такой раствор, нужно взять 15 литровое ведро с 3 литрами воды, добавить туда 5 литров раствора коровяка настоянного трое суток, 120…140 граммов (0,5 литра) сухой древесной золы и 3 килограмма глины.
Все компоненты тщательно перемешать - и раствор готов к применению.
Уход за семенными растениями
Уход за семенными растениями состоит в своевременном рыхлении, прополке, поливе и подкормках. Если почва плодородная, то достаточно одной подкормки фосфорными и калийными удобрениями по 15…20 граммов на квадратный метр.
На малоплодородных почвах проводят две подкормки: сначала азотными удобрениями - 30…40 граммов, а через неделю фосфорными и калийными - по 20…25 граммов на квадратный метр.
Вместо этих удобрений можно применять раствор из смеси коровяка и древесной золы. Перед смыканием листвы семенные растения окучивают, а затем подвязывают к кольям. Созревание семян наступает через 25…30 дней после окончания цветения.
Чтобы качество семян было высоким необходимо проводить прищипывание верхушки семенных побегов на 2…3 сантиметра (чеканка) и удалять все запоздавшие в развитии боковые побеги в первой половине августа, когда 2/3 побегов уже закончили цветение.
Уборка семян
Уборку семенной свёклы начинают, когда на кусте созреет 30 процентов семян, и проводят её в один-два приёма. Запаздывание с уборкой недопустимо, это приводит к осыпанию семян.
Семенные растения на приусадебных участках убирают прямо с корнем, когда 75…80% соплодий-клубочков побуреет. Развешивают их под навесом на 10…14 дней для дозревания, потом стебли обрезают и обмолачивают.
Нельзя задерживать обмолот семенников, так как при наступлении влажной погоды семена легко поглощают влагу, теряют всхожесть и плохо обмолачиваются. Обмолоченные семена отделяют на ветру от пыли, а на ситах или решётах с ячейками 3,5…4,5 миллиметра - от мелкого мусора.
Выход семян с одного семенного растения составляет 90…100 граммов, всхожесть их - 74…84% в зависимости от погодных условий.
Семена столовой свёклы сохраняют всхожесть 4…5 лет. Хранить их лучше в матерчатых мешочках или бумажных пакетах, помещённых в железные или стеклянные банки.