Удобрение свёклы
По требованию к почвенному питанию свёкла занимает одно из первых мест среди овощных культур. Наиболее полно эта потребность удовлетворяется внесением в почву органических и минеральных удобрений.
Удобрения влияют не только на величину урожая, но и на его качество, химический состав корнеплодов, устойчивость растений к низким и высоким температурам, засухе, на сохранность корнеплодов в зимний период.
Азот - один из важных элементов питания, необходимый для формирования всех вегетативных частей растения. Как недостаток, так и избыток азота может резко снизить урожай свеклы.
При избытке азота удлиняется вегетация, задерживается созревание корнеплодов и семян. Недостаток азота замедляет рост и развитие растений, они становятся бледно-зелёными, сильнее страдают от повреждения вредителями.
Фосфор ускоряет развитие и созревание корнеплодов и семян, развитие корневой системы, особенно в первый период вегетации, повышает устойчивость к понижениям температуры.
Опыты показали, что фосфор улучшает качество столовой свёклы, она становится менее грубой. При недостатке фосфора приостанавливается рост и развитие растений, затягивается созревание корнеплодов и семян. Листья при этом имеют значительную пигментацию, становятся синеватыми, а затем приобретают тёмно-бурый оттенок.
Калий усиливает рост и развитие растений свёклы, её созревание, повышает холодостойкость и засухоустойчивость, а также устойчивость к заболеваниям.
Калий необходим для фотосинтеза, способствует лучшей лёжкости корнеплодов при зимнем хранении. При недостатке калия ослабляется продуктивность растений, задерживается созревание семян.
Кальций требуется для нормального роста листьев и корневой системы свёклы. При недостатке кальция урожай корнеплодов и семян резко снижается, избыток его способствует развитию гнили сердечка и сухой гнили корнеплодов.
Для нормального роста и развития растения свёклы нуждаются и в микроэлементах, в первую очередь в боре, марганце и меди. Микроэлементы способствуют снижению поражения корнеплодов сухой гнилью и гнилью сердечка, особенно в засушливые годы.
При недостатке микроэлементов в почве растения свёклы отстают в росте, наблюдается скручивание листьев. Всё это ведёт к снижению урожая корнеплодов и семян.
Основные удобрения (фосфор и калий) под свёклу вносят перед перекопкой участка осенью. Азотные удобрения вносят весной перед культивацией. Норма удобрений зависит от типа почв.
Для известкования участков, предназначенных под свёклу, применяют молотый известняк, сланцевую золу, доломитовую муку и гашеную известь (пушонку).
Свёкла потребляет азота больше, чем морковь. Поэтому азотные удобрения эффективны на всех почвах, особенно на дерново-подзолистых и минеральных пойменных. Калий больше всего нужен свёкле на торфяниках и легких пойменных почвах, фосфор - на чернозёмах и каштановых почвах.
Удобрять свёклу можно навозом, перегноем, торфокомпостом, а также местными удобрениями (зола, домовой мусор, кухонные отходы). Свёкла очень отзывчива на подкормку раствором птичьего помета, коровяка и минеральных удобрений.
Первую подкормку проводят после образования 3…4 настоящих листьев; 10…12 литров раствора вносят на 10 метров погонной длины в борозду глубиной 3…4 сантиметра, которую делают на расстоянии 5…8 сантиметров от посевного ряда, а затем засыпают почвой.
Вторую подкормку проводят через 15…20 дней после первой. На 10 квадратных метров расходуют 160…200 граммов калийных и 100…150 граммов азотных удобрений.