Категория: Листовые овощные культуры.
Свежую зелень сельдерея можно получать дома в течение всей зимы. Выгоняют сельдерей в несколько сроков с ноября по март. Для подготовки посадочного материала семена высевают в открытом грунте позже обычных сроков (в конце июня – начале июля).
Осенью перед наступлением заморозков выкапывают корнеплоды массой 60…100 граммов или растения листового и черешкового сельдерея с корнем.
Черешки обрезают на 3…4 сантиметра так, чтобы не повредить верхушечную почку. Далее 1…1,5 месяца корнеплоды или корни хранят при температуре 1…3 градуса. За это время они приобретают большую способность к отрастанию листьев.
Подробнее...
Категория: Листовые овощные культуры.
Посадочный материал для выгонки зелени петрушки выращивают в открытом грунте. До наступления заморозков самые крупные растения подкапывают и убирают в тот же день, чтобы избежать увядания.
Отбирают корневища массой 30…70 граммов, диаметром 1,5…3 сантиметра, точка роста должна быть здоровой, без признаков гниения.
У корнеплодов обрезают листья, оставляя черешки длиной 2…3 сантиметра. Верхушечную почку ни в коем случае не затрагивают. До высадки на выгонку корнеплоды сохраняют при температуре воздуха 1…3 градуса и относительной влажности 60…65 процентов.
При хранении, корневища петрушки ни в коем случае нельзя подвяливать. Перед посадкой у корнеплодов обрезают кончики корней, чтобы посадочный материал имел одинаковую длину.
Подробнее...
Категория: Листовые овощные культуры.
Размножают мяту в основном вегетативно делением корневищ, черенками, отводками (стелющиеся наземные побеги), что сохраняет выравненность растений и их сортовые качества. Черенки укореняют летом в песке, а к осени получают хороший посадочный материал.
Эту культуру можно выращивать и из семян рассадным способом. Их высевают, не заделывая землей, в марте в ящики, которые размещают в парниках или теплице. Сеянцы пикируют в парники или на гряды.
Мяту выращивают на ровной поверхности или на грядах шириной метр. Рассаду высаживают в три ряда с расстоянием между рядами 30 сантиметров, растениями в ряду 20…30 сантиметров. Так же высаживают черенки, отводки и корневища. Глубина посадки 6…8 сантиметров, срок - весна или ранняя осень (август). На одном месте мяту выращивают три-четыре года.
В первый год после посадки почву рыхлят и удаляют сорняки. Растения подкармливают комплексным минеральным удобрением или смесями содержащими в составе азот, фосфор и калий. После каждой срезки проводят рыхление. На второй год продолжают рыхление, подкормки и частичное прореживание.
Подробнее...
Категория: Листовые овощные культуры.
Лучшие предшественники мелиссы в севообороте - овощные культуры, картофель и многолетние травы.
Осенью почву обрабатывают на глубину 4…5 сантиметров. Через 15…20 дней, после прорастания сорняков, её перепахивают или перекапывают на 25…30 сантиметров с одновременным внесением навоза 3…4 килограмма на квадратный метр.
Весной до начала посадки проводят одно-два рыхления (боронования), под которые вносят до 30…40 граммов комплексного удобрения на квадратный метр. Если почва кислая, применяют известь-пушонку, или доломитовую известь, а также золу.
Поскольку мелисса очень отзывчива на азотные удобрения, для подкормки можно использовать раствор навозной жижи (1:6) или птичьего помета (1:10) из расчёта 10 литров на квадратный метр.
Подробнее...
Категория: Листовые овощные культуры.
Укроп можно высевать осенью (под зиму), весной и летом в несколько сроков. Подзимние и ранневесенние посевы в районах избыточного увлажнения производят на грядах, весенние и летние - на ровной поверхности.
Чтобы обеспечить непрерывное поступление укропа, подбирают сорта разной скороспелости, и сеют в несколько сроков, примерно через каждые 20…25 дней.
В Нечерноземной зоне скороспелые сорта высевают в апреле - первой половине мая. Среднепоздние и поздние - со второй половины мая - в июле в несколько сроков. Самый ранний урожай (на 2 недели раньше, чем весенний) дает подзимний посев в конце октября - начале ноября.
Из-за высокого содержания эфирных масел семена укропа медленно прорастают. Перед посевом их замачивают в течение двух-трёх суток, периодически меняя воду.
Подробнее...
