Выращиваем лук алтайский
Лук алтайский распространён в Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии, Монголии. Листья и луковицы алтайского лука богаты аскорбиновой кислотой 90,7 мг, содержат 6,8 мг каротина, 3,2% сахара и другие ценные вещества.
Ботаническая характеристика
Лук алтайский (Allium altaicum) — многолетнее растение. По внешним признакам имеет сходство с батуном и многоярусным луком. От батуна отличается наличием более крупных луковиц.
Растения мощные, высотой до 90 сантиметров. Сильно ветвятся, образуя до 20...30 луковиц в кусте.
В первый год формируются 2...3 ветви с 3...4 листьями на каждой. Листья нежные, сочные отрастают рано весной, сразу после схода снега.
Лист полый, длиной 20...40 сантиметров и шириной 1,2...1,5 сантиметра, гладкий, вертикальный, светлой и темно-зеленой окраски, со слабым восковым налетом.
Луковица округлая, удлинённо-овальной формы, высотой от 2,5 до 4 сантиметров, шириной 2...3 сантиметра. Покрыта толстыми жёсткими кроющими чешуями от жёлтой до оранжево-коричневато-бурой окраски. Луковица одно-зачатковая и дву-зачатковая.
Алтайский лук отличается высокой зимостойкостью, он хорошо переносит бесснежные зимы. Стрелку образует в первый год. Стрелка высотой 20...100 сантиметров, округлая, гладкая, прямая, толстостенная.
Соцветие округло-конусовидное, многоцветковое, зацветает с вершины. Цветки от белого до грязно-белого цвета.
Агротехника лука алтайского
Лук алтайский размножается, как и все многолетние луки семенами и вегетативно (делением куста). Агротехника та же, что и у лука-батуна.