Выгонка лука-батуна в теплицах
Лук-батун можно успешно использовать в качестве посадочного материала для выгонки зелёного лука в теплицах. В условиях защищённого грунта он дружно и равномерно отрастает, даёт тонкое и нежное перо.
Батун выгодно отличается от лука репчатого непродолжительным периодом покоя, который длится лишь полтора-два месяца и начинается с созревания семян. Поэтому уже с 1 ноября его можно высаживать в теплице.
Обычно его выращивают в теплицах с ноября по март. Выгонка зелёного пера батуна идёт почти в 2 раза быстрее, чем выгонка пера репчатого лука.
Заготовка посадочного материала
Для выгонки лука-батуна в теплицах лучшим посадочным материалом являются двух трёхлетние растения. Заготавливают их на участках, подлежащих ликвидации перед наступлением устойчивых заморозков, примерно во второй половине октября.
Убирают растения целыми кустами с корнями, расположенными на глубине до 15 сантиметров. Почву не отряхивают, чтобы не оторвать старые корни, которые улучшают питание растений при выгонке зелени.
После выборки из почвы листья у батуна обрезают, оставляя примерно 1/3 часть от основания, и закладывают на хранение.
Хранят посадочный материал в сухом овощехранилище при температуре 0...+2 градуса. Повышение температуры ведёт к загниванию луковиц.
Период покоя у батуна непродолжительный и составляет 35…50 дней. Учитывая это, выгонку листьев следует начинать не раньше ноября. Более ранние сроки посадки задерживают начало отрастания листьев и резко снижают урожай.
Для выгонки лука батуна в теплицах обычно используют почвосмесь, на которой выращивали основные культуры (огурец, томат). Слой почвы должен быть не менее 15 сантиметров.
Урожай зелени у батуна определяется в основном размером высаженных луковиц. Это объясняется тем, что у этих луковиц формируется очень мало новых корней, и рост листьев происходит преимущественно за счёт питательных веществ, запасённых в них самих.
Поэтому высаживать надо лишь крупные и средние луковицы. Если нужно получить более крупный посадочный материал для выгонки, в июне прореживают посадки на расстояние между растениями 5...6 сантиметров, подкармливают и поливают.
Посадка лука-батуна в теплице
Техника посадки батуна практически не отличается от техники посадки репчатого лука. Однако наличие корней на донце луковицы не позволяет проводить высадку мостовым способом.
Поэтому лук высаживают в мелкие бороздки, которые затем засыпают тонким слоем почвы. В зависимости от величины на квадратный метр теплицы высаживают 5…10 килограммов луковиц.
Сразу же после посадки растения поливают теплой водой, нагретой до 30...35 градусов, и в течение первых дней поддерживают сравнительно низкую температуру 10...12 градусов, что способствует лучшему отрастанию корней.
Затем постепенно температуру повышают до 18...20 градусов, что стимулирует рост листьев. Оптимальная относительная влажность воздуха составляет 70…75%. Через 10…12 дней после посадки, когда листья, достигнут длины 6…8 сантиметров, проводят подкормку минеральными удобрениями, растворёнными в воде.
На 10 литров воды берут 50 граммов аммиачной селитры и по 25 граммов суперфосфата и хлористого калия. Десять литров раствора расходуют для подкормки растений на 3 квадратных метра теплицы.
Период выгонки лука-батуна в ноябре 23... 25 дней; в январе 20 дней; в феврале 15…17 дней.
Уборка урожая
Уборку проводят через 20…30 дней после начала выгонки, при высоте листьев 30…35 сантиметров. Убирают растения вместе с ложной луковицей.
В зависимости от сроков выгонки и величины посадочного материала урожайность составляет 10…15 килограммов с квадратного метра.