Как растёт тыква
При благоприятных условиях среды — высокой температуре 25…30 градусов и достаточном количестве влаги в почве — семена тыквы дают всходы уже через 6…7 дней после посева. Вначале усиленно растёт корневая система.
К моменту появления всходов главный корень может достигнуть 10…20 сантиметров и иметь боковые корни. Формирование корневой системы у тыквы начинается ещё до выхода семядолей на поверхность почвы.
В фазе семядолей стержневой корень тыквы достигает 22 сантиметра, а боковые — 23 сантиметра; в фазе первого настоящего листа (на 12-й день после всходов) боковые корни достигают длины 35 сантиметров, а в период образования 5…7-го настоящего листа — 140 сантиметров. Максимума корневая система достигает ко времени цветения растений.
Через 5…6 дней после всходов появляется первый настоящий лист, затем через каждые 3…4 дня – второй, третий, четвертый и пятый листья, после чего рост снова замедляется.
Междоузлия сильно укороченные, растения имеют вид небольшого прямостоячего куста. Прирост длины стебля в этот период идёт медленно, не более 1 сантиметра в сутки.
Примерно через 20…30 дней после всходов у растения образовывается главный стебель, а затем и боковые побеги первого и последующих порядков.
В период ветвления у тыквы отмечаются наиболее сильные ростовые процессы: при благоприятных условиях суммарный прирост всех побегов на растении может достигать десятков метров в сутки. У крупноплодной тыквы стебель – цилиндрический, у мускатной – округло гранёный, а у твердокорой тыквы – резко гранёный.
Форма и размер листьев могут меняться с возрастом растений. Как правило, первые листья всегда меньше, чем последующие. К концу вегетации у верхушек главного стебля и на боковых плетях их размер снова уменьшается.
Первые листья обычно менее рассечённые, более округлые, чем листья последующих порядков. Одновременно с ростом происходит и развитие растений, у них образуются репродуктивные органы (бутоны, цветки, завязи).
У различных сортов тыквы бутоны появляются через 30…50 дней, а цветение наступает через 35…60 дней после появления всходов. Первыми обычно распускаются мужские цветки, а затем и женские. Но бывает и наоборот, тогда для спасения первых плодов нужно искать растения тыквы с цветущими мужскими цветками и проводить искусственное опыление.
Цветение начинается с цветков, расположенных в пазухах нижних листьев главного стебля. Затем распускаются последующие цветки главного стебля и первые цветки боковых побегов, постепенно цветение распространяется снизу вверх.
Скорость наступления цветения в сильной степени зависит от условий выращивания растений, в первую очередь от температуры почвы и воздуха: повышение температуры до определённого уровня ускоряет наступление цветения. Женские цветки оплодотворяются при полном созревании пыльцы мужских и рылец женских цветков.
Пыльца у тыквы тяжёлая, ветром не переносится. Основные её переносчики — насекомые, главным образом пчёлы и шмели. Успех оплодотворения в сильной степени зависит от числа насекомых, посещающих цветки, которых привлекает нектар.
Он начинает выделяться в цветках примерно через 1 час, а количество его достигает максимума через 3…4 часа после их раскрытия, в это время и происходит наиболее интенсивное посещение и опыление пчёлами цветков тыквы и других тыквенных культур.
Завязывание плодов начинается через 3…8 дней после начала цветения женских цветков, а созревание — на 30…60-й день после завязывания плодов в зависимости от сорта и вида.
Наиболее скороспелыми считаются сорта твердокорой тыквы. Внутри плодов в семенных полостях размещены семена. Вес семян в одном плоде — от 30 до 300 граммов.
Наиболее многосемянны плоды крупноплодной тыквы (100…300 граммов). В плодах других видов тыквы содержится — от 30 до 140 граммов семян.
Зародыш семени тыквенных культур состоит из 2 семядолей, в которых сосредоточены все питательные вещества семени, из точки роста будущего стебля с зачаточным листком, подсемядольного колена и корешка.