Выращивание огурца в парниках и тоннелях
Свежую продукцию огурца из открытого грунта, население большинства районов России получает в течение 2…3 месяцев, а в северных районах — 1…2 месяцев. Для удлинения периода потребления огурцов в свежем виде используют парники и применяют различные типы временных укрытий.
Из временных пленочных укрытий наиболее широкое применение получил тоннельный каркасный способ укрытия посевов огурца, гарантирующий получение ежегодных высоких урожаев независимо от погодных условий. Из утеплённого грунта урожай огурца поступает на 2…3 недели раньше, чем из открытого.
Подготовка почвы в парниках
В парниках на биологическом обогреве толщина насыпного питательного грунта обычно составляет 10…12 сантиметров. Для выращивания огурца её увеличивают в 2…2,5 раза.
Для этого посередине парника делают канавку шириной 25…30 сантиметров, глубиной 12…16 сантиметров, которую заполняют питательной смесью (дерновая земля, перегной, минеральные удобрения) слоем 22…26 сантиметров. В результате образуется гребень высотой 10…12 сантиметров, на который высаживают рассаду.
В плёночных парниках по центру сооружений делают гребни такой же высоты, что в парниках на био-обогреве, но канавку вырывают глубиной 30…40 сантиметров и на дно её укладывают свежий навоз слоем 20…30 сантиметров, сверху насыпают питательную смесь толщиной 20…25 сантиметров.
Высадка рассады
В парниках на биотопливе огурец начинают выращивать с первой декады апреля (в средней полосе), при этом температура почвы должна быть 20…25 градусов (не ниже 17). В парниках выращивают скороспелые короткоплетистые и средне-плетистые сорта.
В парники высаживают 15…25 дневную рассаду двухстрочной лентой с междурядьями 16…20 сантиметров, в ряду 10…15 сантиметров, в зависимости от сорта. Лунки в рядах размещают в шахматном порядке, чтобы обеспечить каждому растению одинаковую площадь питания. Глубина лунки 10…12 сантиметров. Техника посадки такая же, как и в теплице.
После посадки рассаду поливают тёплой водой, и при солнечной погоде притеняют матами в течение 2…3 дней.
Одновременно с высадкой рассады огурца в парники можно высаживать и высевать уплотняющие культуры. Вдоль северной стороны размещают лук на зелень, сельдерей рассадой на зелень. Вдоль южной стороны можно выращивать салат.
Посев семян
При безрассадном способе для посева лучше брать пророщенные семена. Их высевают двухстрочной лентой. По натянутому шнуру проводят бороздки глубиной 4…6 сантиметров на расстоянии 16…20 сантиметров одну от другой.
Затем их поливают тёплой водой и сразу же раскладывают семена через 4…5 сантиметров. После этого бороздки засыпают почвой (слоем 2…3 сантиметра), а сверху мульчируют торфом. Культуры-уплотнители высевают в день посева огурца.
Уход за растениями
Уход за растениями состоит в поддержании требуемого режима температуры и влажности, прореживании всходов (при безрассадном способе), поливе, подкормке, прополке, раскладке плетей, защите от заморозков, вредителей и болезней.
Температура в парниках должна быть не ниже 22...24 градусов днём и 15...16 градусов ночью, а влажность воздуха — не выше 80…90 процентов. В случае возникновения опасности перегрева плёнку в плёночных парниках наворачивают на бобину. Во время сильных заморозков парники укрывают матами, мешковиной, домашней ветошью и другими подручными утепляющими материалами.
Всходы прореживают при образовании первого настоящего листа, скороспелые сорта — на 10…15 сантиметров, средне и позднеспелые — на 15…25 сантиметров.
Поливают растения 2…3 раза в неделю и обязательно тёплой водой температурой 20...25 градусов. После полива парники желательно проветрить, чтобы избежать излишней влажности и повышения температуры воздуха, которые обычно благоприятствуют размножению вредителей и болезней.
В парниках растения не формируют, побеги не прищипывают, однако раскладку плетей регулируют. Когда плети, достигнут длины 25…30 сантиметров, их направляют в сторону боковых стен. В последующем их равномерно раскладывают, а при необходимости и пришпиливают.
Первую подкормку проводят через 7…10 дней после высадки рассады или после прореживания всходов. Дозы удобрений те же, что и при выращивании огурца в теплице.
С наступлением цветения плёнку в солнечные дни открывают, чтобы пчёлы могли активно посещать цветки и опылять их. В холодную погоду парники держат приоткрытыми для пчёл с противоположной от центра стороны. Вентилируют парники осторожно, особенно рано весной. По мере потепления вентиляцию усиливают.
При наступлении устойчивой тёплой погоды в период массового цветения и плодоношения плёнку с парников снимают совсем. Обычно со второй половины августа начинаются холодные росы, температура воздуха ночью опускается ниже 8...10 градусов, что вызывает массовое заболевание растений антракнозом, бактериозом и другими болезнями. Поэтому парники вновь накрывают плёнкой.
На огурец благоприятно действуют припарки. Для этого после полива в солнечный день плотно закрывают парники на 1…2 часа, затем осторожно проветривают.
Уборку урожая вначале проводят с интервалами 2…3 дня, а в период массового плодоношения — ежедневно. Плодоношение наступает через месяц после высадки рассады. Урожайность на утеплённом грунте с укрытиями из плёнки при рассадной культуре составляет 5…8 килограммов с квадратного метра.
Тоннельные укрытия
Тоннельные укрытия позволяют получать урожай огурца на 15…20 дней раньше, чем в открытом грунте. Лучший тепловой режим под тоннельными укрытиями складывается на паровых грядах и гребнях, внутри которых закладывается горячий навоз как источник биологического обогрева.
Весной на месте расположения тоннельных укрытий устраивают гряды и гребни. Для этого роют канаву шириной 50…60 сантиметров и глубиной 20…25 сантиметров. В неё укладывают горячий навоз слоем 30…40 сантиметров.
Затем навоз засыпают огородной землёй или питательным грунтом толщиной 16…20 сантиметров, чтобы образовалась гряда шириной 80…100 сантиметров, высотой от поверхности земли 20…30 сантиметров. Соседнюю гряду размещают через 80…90 сантиметров.
Для парового гребня канаву копают шириной 30…35 сантиметров, глубиной 20…25 сантиметров. В неё закладывают горячий навоз слоем 30…35 сантиметров, который засыпают питательным грунтом толщиной 16…20 сантиметров. Проход между гребнями 80 сантиметров.
Посев или посадка на гряде проводится в два ряда, на гребнях — в один ряд. Расстояния при посеве и посадке такие же, как в парниках. Каркасы тоннельного укрытия устанавливают после завершения посева (посадки), а затем накрывают их плёнкой. В солнечную погоду в течение 2…3 дней высаженную рассаду притеняют.
В зависимости от сроков посева и погодных условий растения под плёнкой могут находиться 25…40 дней. При повышении температуры воздуха до 30 градусов проводят вентиляцию укрытий с боковых сторон и торцов. За 5…7 дней до снятия плёнки растения закаливают (открывают плёнку с торца, подвертывают её с боков).
Чтобы избежать солнечных ожогов растений, плёнку снимают в пасмурную, но тёплую погоду или вечером. Последующий уход за растениями проводят так же, как и при посеве в открытый грунт.
После уборки растений-уплотнителей почву рыхлят, пригибают растущие побеги, ориентируя их то к северной, то к южной стороне тоннеля, подсыпают к ним почву для образования придаточных корней.
Поверхность почвы мульчируют перегноем слоем 3…4 сантиметра. С поливной водой вносят подкормки: до плодоношения — 1…2 раза, во время плодоношения — через каждые 7…10 дней.
С наступлением тёплой, солнечной погоды вентиляцию постепенно увеличивают, открывая плёнку с противоположной от ветра стороны.