Противозаморозковый полив овощных культур
В ряде зон России весенние заморозки во время цветения плодовых, ягодных и овощных культур повреждают цветки, завязи, снижают или полностью уничтожают урожай.
Заморозки бывают адвективные, связанные с поступлением холодных масс воздуха с севера, и радиационные, связанные с сильной ночной теплоотдачей с поверхности почвы и растений.
Адвективные заморозки обычно охватывают большие площади. Бороться с ними трудно, так как при значительных понижениях температуры такие средства, как дымление и отепление, недостаточно эффективны.
Для радиационных заморозков характерно небольшое понижение температуры в приземном слое воздуха. В пределах высоты растений температура ночью может изменяться на величину 9 градусов и более.
Различные роды и сорта культурных растений в разной степени реагируют на низкие отрицательные температуры воздуха.
Критическими температурами для цветков плодовых, ягодных и овощных культур в фазу цветения являются: для яблони, груши, вишни, сливы, абрикоса — минус 2 градуса; черной смородины, перца, огурцов и томатов — от минус 0,5 до минус 1 градуса; всходов раннего картофеля — минус 2 градуса.
Одним из прогрессивных методов защиты растений от заморозков являются противо-заморозковые поливы. Такая защита основана на том, что вода, охлаждаясь, выделяет тепло.
Противо-заморозковые поливы непосредственно во время заморозков проводят в основном способом дождевания с наименьшей допустимой интенсивностью дождя 0,03…0,1 миллиметра в минуту и с диаметром капель 0,4…1,6 миллиметра.
Для дождевания применяют дефлекторные насадки и струйные аппараты (с вращением ствола вокруг своей оси). При быстром вращении ствола аппарата повышается противо-заморозковый эффект полива, экономится вода, меньше переувлажняется почва, не возникает эрозия.
Для снижения интенсивности дождя в дефлекторные насадки или в ствол дождевального аппарата можно вставлять шайбы, уменьшающие выходное отверстие для воды.
При дождевании во время заморозка на ветвях деревьев образуется ледяная плёнка, и даже небольшие сосульки. Температура воздуха под слоем льда обычно не бывает ниже 0 градусов, что и позволяет защищать растения от сильных заморозков.
Но это происходит при условии, что дождевание продолжается непрерывно или с очень короткими (несколько минут) перерывами, так как ледяная корка сама по себе не защищает растения от заморозка ввиду того, что теплопроводность льда больше, чем воды и воздуха.
Поэтому с прекращением дождевания температура воздуха под ледяной коркой быстро снижается, так как прекращается процесс льдообразования. В зависимости от продолжительности заморозка и других факторов применяют небольшую норму полива: от 2 до 15 литров на квадратный метр.
Дождевание при отрицательных температурах воздуха позволяет защищать растения от заморозков даже при минус 7 градусах. Чем больше поливаемая площадь, тем более благоприятный микроклимат создается на участке.
Для определения точного срока начала и окончания полива необходимо вести наблюдения за температурой воздуха на уровне расположения цветков растений. Интервалы между наблюдениями должны составлять 20…30 минут.
Противозаморозковые поливы дождеванием обычно начинают в случае заморозка в безветренную погоду при снижении температуры воздуха до 0,5 градуса, в ветреную — до 1 градуса.
Во время дождевания температура воздуха повышается, а при прекращении или перерыве снижается на 1,5...2 градуса примерно за 20…40 минут. Окончание полива в случае сильных заморозков, сопровождающихся ветрами, приурочивают к моменту, когда на растениях не будет льда, то есть при повышении температуры воздуха до 0,5 градуса.
Губительное действие заморозков на растения возможно только до восхода солнца, весной — до 4…5 часов утра. Сложность проведения защитных мероприятий в том, что заморозки бывают ночью.
При предзаморозковом поливе эффективность защиты растений зависит в основном от количества тепла, запасённого в почве к моменту заморозка. С увлажнением почвы увеличиваются её теплопроводность и поступление тепла к поверхности.
Температура поливной воды во время заморозка и до него обычно бывает значительно выше температуры воздуха и поверхности почвы, поэтому она также служит потенциальным источником тепла.
Предварительные поливы можно проводить любым способом за сутки-двое до заморозка. Они защищают низкорослые культуры при температуре до минус 2 градусов и ветре 1,5…2,0 метра в секунду. На участках около озёр, прудов, по берегам рек влияние заморозка слабее, чем на участках, удалённых от водной поверхности.
Отрицательной стороной противо-заморозковых поливов могут быть переувлажнение почвы, ухудшение её аэрации. Это бывает при избыточных нормах полива, большой интенсивности искусственного дождя.
Оценку внешних признаков повреждения растений, цветков и завязей обычно проводят визуально на 3…4-е сутки после заморозка.
Для выполнения противо-заморозкового полива можно использовать устройства, применяемые для освежительных поливов способом мелкодисперсного дождевания.