Воздушно-газовый режим для овощных растений
На рост, развитие и плодоношение овощных культур большое влияние оказывает количественный состав воздуха.
Углекислый газ — основной источник, за счёт которого растения формируют свой урожай. В сухом веществе растений содержится в среднем 45 процентов углерода. Однако находящейся в атмосфере углекислоты (до 0,03 процента по объему) недостаточно для активной ассимиляции и нормального протекания фотосинтеза растений.
Дополнительным источником углекислого газа служит почва.
Установлено, что овощные растения на 1 гектаре при нормальной концентрации углекислого газа (0,03 процента), ежедневно используют из воздуха до 500...550 килограммов углекислого газа, что соответствует более 1 миллиона кубометров воздуха. Несмотря на это, местного обеднения атмосферы углекислотой не происходит.
Почвы, богатые перегноем, способны выделять в атмосферу в час до 16...24 килограммов углекислого газа с 1 гектара площади. Оптимальным считается содержание углекислоты у редиса 0,1…0,2%, капусты и моркови — 0,2...0,3%, огурца — 0,5...0,6%.
При снижении концентрации углекислого газа до 0,01% резко приостанавливается фотосинтез у растений. Во влажной почве углекислый газ, соединяясь с водой, превращается в углекислоту, которая может поступать в растения через корни.
Поэтому подкормка овощных культур угольной кислотой способствует повышению урожая, а в ряде случаев ускоряет цветение растений, образование женских цветков, развитие листовой поверхности.
В теплицах для увеличения содержания углекислого газа устанавливают бочки, заполненные на 1/3 часть коровяком или птичьим пометом. Остальную часть ёмкостей заполняют водой, и содержимое перемешивают 2…3 раза в день.
Форточки при этом закрывают. В утренние часы в солнечную погоду можно раскладывать брикеты сухого льда из расчета 10…15 граммов на квадратный метр теплицы.
Опасен избыток углекислого газа в плотных, переувлажнённых почвах, при этом гибнут корни овощных растений.
Кислород. Для дыхания овощных растений необходим кислород, содержащийся в воздухе (21 процент). Освобождающаяся при дыхании энергия идёт на процессы фотосинтеза и усвоения углекислого газа. Процессы фотосинтеза и дыхания протекают в растениях непрерывно с преобладанием фотосинтеза днём, а дыхания — ночью.
Кислород требуется не только надземным органам растений, но и корням, а также семенам, посеянным в почву. Чаще всего испытывают недостаток кислорода корневая система и прорастающие семена при переувлажнении почвы или при образовании почвенной корки.
Особенно губительно сказывается недостаток кислорода во время прорастания семян, которые часто погибают, не образовав всходов.
Надземные органы испытывают недостаток кислорода в парниках, обогреваемых горячим навозом, где объём воздуха небольшой, а кислород активно расходуется на жизнедеятельность микроорганизмов, разлагающих органические вещества с выделением тепловой энергии.
В условиях открытого грунта для улучшения снабжения кислородом корневой системы тщательно рыхлят почву или ограничивают поливы. В защищённом грунте наряду с этими приёмами необходима вентиляция культивационных сооружений.
Азот. Содержащийся в воздухе азот могут усваивать только микроорганизмы, находящиеся в почве или в клубеньках корней у бобовых культур (горох, фасоль, бобы), после уборки, которых почва обогащается его соединениями.
Ацетилен. При выращивании в теплицах и парниках растений огурца полезно обогащать воздух ацетиленом. Для этого раскладывают карбид кальция из расчета 200…300 граммов на квадратный метр теплицы.
При взаимодействии с водяными парами воздуха из карбида кальция выделяется ацетилен. Не следует применять более высокие дозы карбида кальция, так как это может отрицательно воздействовать на растения.