Категория: Проблемы овощеводства.
Сорняки – это растения, растущие не на своём месте. То есть они имеют право на существование, однако исключается их соседство с культурными растениями.
Растущие сорняки на участке с овощами являются причиной возникновения многих проблем в овощеводстве, о которых начинающие овощеводы в первое время своей практики и не догадываются.
Любая сорная растительность более жизнеспособна в отличие от культурных растений. Сорняки более всего приспособлены к неблагоприятным условиям и составляют серьёзную конкуренцию овощам в борьбе за питание, свет, воду и жизненное пространство.
Подробнее...
Категория: Проблемы овощеводства.
Несбалансированность питания растений всеми элементами всегда приводит к сложным физиологическим нарушениям и отражается на величине урожая и его качестве. Но особенно заметное влияние оказывает как недостаток, так и избыток азота. Причём избыток его бывает, вреден не только растению, но и опасен для здоровья человека.
Известно, что одностороннее усиленное питание азотом у растений вызывает сильный рост вегетативной массы, слабое завязывание плодов и затягивание сроков их созревания, снижение защитной способности от болезней.
При выращивании капусты на богатых азотом и бедных калием почвах долго не формируется кочан, уменьшается его плотность, а плотные кочаны растрескиваются. В сильной степени проявляется точечный некроз — опасная болезнь кочанов в период зимнего хранения.
Подробнее...
Категория: Проблемы овощеводства.
Известно, что азот в растения поступает в разных формах, но главным образом — в аммиачной и нитратной. Аммиачный азот в растениях не накапливается, а сразу же вступает во взаимодействие с органическими кислотами и через ряд превращений оказывается в молекуле белка.
Чтобы это же произошло с нитратным азотом, нитраты в клетках растений должны превратиться тоже в аммиачный азот.
Вереница органических катализаторов — редуктаз, начав с иона нитрата, постепенно восстанавливает азот до аммония. И на каждой ступеньке восстановления азота затрачивается определённая доля внутренней растительной энергии, накапливаемой в процессе фотосинтеза.
Нет фотосинтеза — не будет превращения нитратов в аммиак.
Это происходит в ночное время, когда фотосинтез прекращается, а корневое питание идёт своим чередом. Нитраты поступают, накапливаются и до утра не перерабатываются в аммиак. А с рассветом все будет зависеть от интенсивности фотосинтеза.
Хорошие условия для работы зелёных листьев — к вечеру все поступившие нитраты могут быть переработаны в аммиачную форму и далее в аминокислоты и белки. Слабый фотосинтез — поступающие нитраты будут накапливаться в клеточном соке.
Подробнее...
